哥本哈根歷史建物的探索：
來自丹麥Aarhus的攝影師，Marianne Jacobesen，習慣從大自然、強調功能性及舒適性的斯堪的那維亞(Scandinavian Design)極簡空間設計、輕藝術建築風格、園藝設計及食物汲取靈感。
在Marianne Jacobesen受邀工作的旅途中，入住位於丹麥首都，哥本哈根的Nobis Hotel Copenhagen，擁有75間客房，坐落在歷史悠久，佔地5400平方米的地標建物中，最初為接待丹麥皇家音樂學院的建築。當代建築師Gert Wingardh帶領瑞典建築從傳統走向當代，一手將Nobis的魔力帶入丹麥首都的傳統思維，Nobis Hotel Copenhagen就是古典主義與現代主義互相融合的絕佳例子。
舊式建築雕花壁飾被刻意保留下，有著時代感的斑駁，與皮製沙發相應；表現金屬剛毅的Loft燈架及床框，清楚並有趣的被擺放著；天花板、牆面及窗框的線條俐落有序、為整體空間做到剛剛好的留白；現代感的流線型浴缸被大理石環抱，窗台放置黃色花朵，中和了冰冷色調，視覺大器不離群、不高冷，看似衝突卻不影響古典建築的故事性。
Marianne Jacobesen曾說
”I love that this hotel is so gorgeous, cozy and full of interesting history”
對於一個熱愛藝術的人來說，一次飽覽古今衝突與融合激盪出的美感，能使心靈富足，創作靈感乍現。
於是除了這樣gorgeous的室內設計空間，”slept like an angel ”的美好睡眠感受，也一次次讓Marianne Jacobesen四處流轉的靈魂多番進駐停留，而路途中所有碰觸過的色調變成創作養分，一切從旅途後的食物攝影便能感受。
舊印刷廠的老屋新魂：2018年3月，Marianne Jacobesen受邀參觀一間位於哥本哈根，Brygge島工業區的老印刷廠「Vipp閣樓」。
Vipp聘用David Thulstrup，改造古典老印刷廠，創造一個“多功能(multi-functional)又兼顧整體感(holistic)的家“，印刷廠閣樓區域的橡木梁柱下面，是大到足以容納一間書房及圖書室的夾層空間，書房和圖書館通過橋梁連接，通往一座幽暗僻靜的臥室。開放式的起居區圍繞著Vipp廚房，復古家具和多樣化的藝術品，營造出「當代迷你博物館」的藝術與設計。
Vipp 閣樓前身的舊印刷廠，為Holger Nielsen創建，整體建物超過75年的歷史，透過室內設計師David Thulstrup仔細精選工業風與古典家具，講究質地與擺設，Loft風格在橡木梁柱下，每一個角落都精雕細琢，令人驚嘆。Marianne Jacobesen稱讚David Thulstrup是天才，利用對比元素營造舒適又充滿個性的空間，Marianne Jacobesen的感觸很直接：住在Vipp的隔天一早，陽光透過大片窗戶，絢麗灑進廚房，任誰都會迫不及待在這裡煮頓美好早餐，開啟一個美好的週日早晨。
再一次”slept like an angel”， 這一次是在Vipp Loft，彷彿置身童話故事，在閣樓小房間清醒。
在古典架構中表現現代簡約風格，不拖泥帶水的每一個牆面，充滿舒適的輕簡氛圍。溫暖大地色系的窗簾簾幕，全然平衡工業風較僵硬的線條，低彩度的家飾不喧賓奪主，橡木梁柱反而才像是刻意建造與鋪設。老屋新魂，古典再度碰上現代，充斥著Marianne Jacobesen的lovely day，心中有著不能掩飾的偏愛，每一步都有個lovely start，啟動每一個令人心動的影像。
用典雅的色調“ sleep like an angel ”，是身體的養分
