標籤:器皿

侘寂的餐桌美學

手心的溫度 Sage Cortez是來自美國俄勒岡州的陶藝師,欣賞她的各項器皿作品,可以直接感受一份簡樸與寧靜。不經過拋光、沒有光滑平整的邊緣及表面,不會反射亮麗光澤;沒有模具鑄型,每個純手工製作的器皿,盛裝的都是來自Sage Cortez的手心溫度;顏色不均勻,卻能被靜靜擱置在餐桌一角,也如此出色。Sage Cortez致力於將功能性與缺陷美一同帶入她的作品中,希望在傳統器皿的製作上產生轉折點,全因受到古老日本美學「侘寂(Wabi-Sabi)」及極簡主義(Minimalism)的深刻薰陶。   侘寂(Wabi-Sabi)的形而上日式美學 「侘寂」淵源於佛教,是提出以接受「短暫」、「不完整」、「不完美」為核心的日式傳統美學,追求拋棄事物外部特徵,不專注於形式的完美,轉而洞察生命藝術,重新欣賞自然和生活細節的審美風格,於是在「侘寂」的美學中,能看見簡素、不對稱、不規則、充滿節制,卻又那麼簡單、低調、雋永。 Sage Cortez將「侘寂」概念發揮,揉捏、按壓陶土的痕跡留在杯面上做成壓印,盤緣、杯緣不規則、不對稱的圓,也在呼應不按尺規的不完美,在色彩上的定調,只有白色與巧克力棕,就像陽光與影子的關係隨時間變換,沒有任何拼貼與調和比例,偶有平實灰色相伴其中。無論器皿裡用什麼顏色的食物或植物、花卉填裝,那樣動人、質樸的低彩度雅緻,從來不曾相形失色。   Bring life into your home 餐桌與臥室,都是源於人體需求,變成最有家中最有號召力的地方,小心對待,仔細思量,這是對居住者的犒賞。而餐桌以餐具的擺放開始,Sage認為,良好的table setting,是分享一個空間和一頓飯,了卻飯後必須辛苦收拾的想法,上菜前,先在餐桌上做一幅畫,她擅長用桌巾與碗盤作層次擺放,堆疊一個上菜前的起頭,朽木、藍色餐巾、內斂的陶製品,用禪意帶領情緒深深呼吸,將平緩、放鬆的心情帶進用餐氛圍,然後,坐下來好好吃頓飯。    好想要那只濾杯的靡靡之音正在衝擊腦波。外觀顏色就像還沒調和完畢的Latte,厚厚的質地讓人好想體會濾杯掂在手裡的感覺。美好器皿是起床的動力,驅使人一早就想急切的在濾杯舖上濾紙,用熱水讓咖啡舒活,期待家中不一會兒就滿室生滿咖啡香,濾杯下,架上一個透明澄淨的玻璃杯,看著咖啡慢慢涓滴,一次到三次的視覺享受,味蕾、嗅覺各適其所,幸福的一天get得不假思索。器皿的美好活絡了生活,Bring life into your home,Sage賦予餐桌上成員存在的意義,用餐時間一到,除了美味饗宴,也是對於靈魂的治療,對於藝術的凝聚。   ...